代謝症候群幾乎包括所有現代人的飲食文明病，舉凡糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、痛風、骨質疏鬆甚至癌症等都指向同一個來源，但是身為現代人您知道您的飲食出了甚麼偏差嗎？您知道如何導正嗎？
現代人的飲食文明病有三大偏差；
1. 肉食過量，肉類在中醫裏是作為藥引，藥吃多了豈有不生病的道理；現代農業多依賴農藥及化肥，因此產出之農產品味道欠佳，因此一般採用高油烹調，但是人們也因此攝取過量油脂。第一偏差就是血液裏充斥過量油脂。
2. 現代農業依賴農藥及化肥導致所產出之農產品缺乏維持生命健康所需之微量礦物質及維生素，因此維持生命健康所需的代謝活動變得緩慢及不足。因此第二偏差就是營養失衡及不足。
3. 工業化之後外食機會變多，然而食品工業朝向化工化的結果，導致人們不自知的情況下攝取超量的人工添加物；而慣形農法所產出之農產品充斥化學毒素，在在加深了現代人身體所承受的毒害。因此第三偏差就是攝取身體所無法承受之化學毒素量。
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