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長壽養生之道的前身 ----“中部乳品股份有限公司”係由創辦人的先父謝式炎山 (號 金山) 先生於1968年所創。 公司草創初期以經銷養樂多為主，時值市場一片空白但相對經濟環境也不佳，創辦人先父努力耕耘然而創業惟艱，投入了事業20來年之後，雖有成就但也賠上了健康甚至性命，1992年創辦人先父以糖尿病併發胃出血而辭世。 創辦人聞耗隨即放棄加州矽谷工程師優渥的工作機會毅然返回台灣來延續父親的事業，一方面也去發掘是甚麼原因使上帝召回正值知天命年紀的父親。 接手後陸續進行財務及業務的電腦化，並持續涉獵相關健康知識。終於整理出一套適合國人的飲食原則 ---- 益菌＋粗食的抗老化基礎飲食，希望大家從飲食上先改善了身體健康進而再提昇心靈的健康。 隨著時間及智慧的累積，2004年成立了新世紀飲食有限公司，並於2005年底結束與養樂多長達35年的合作關係。至此中部乳品股份有限公司肩負益菌產品的開發，而新世紀飲食有限公司則專研粗食產品的開發。 創辦人先從乳酸菌對人體的健康影響起頭，逐漸累積全方面的健康知識，並有感於世人於飲食習慣上的偏廢，決定站出來為宣導正確的飲食觀念而付出。2006年長壽養生之道於焉誕生。